OS EDUCANDOS PUDERAM OBSERVAR DESDE O PROCESSO E CUIDADO DOS ANIMAIS, PASSANDO PELA ORDENHA, ONDE EM MÉDIA CADA ANIMAL DISPONIBILIZA DE 30 LTS DE LEITE DIARIAMENTE, ORDENHA ESSA TOTALMENTE MECANIZADA , OS ANIMAIS SÃO CRIADOS EM COCHEIRAS TOTALMENTE INFORMATIZADAS E COM RIGOROSO CONTROLE SANITÁRIO, ONDE OS RESÍDUOS SÃO CAPTADOS E REUTILIZADOS NA GERAÇÃO DE ENERGIA E ADUBO ORGÂNICO.PROCESSO ESSE DE GRANDE IMPORTÂNCIA POIS VALORIZA OS CUIDADOS COM O MEIO AMBIENTE. OS ANIMAIS SÃO CUIDADOS COM TOTAL CONTROLE DE QUALIDADE, ONDE RECEBEM ALIMENTAÇÃO BALANCEADA E CONTROLE, COMO ITENS DE CONFORTO COMO MASSAGEM E VENTILAÇÃO.
EM UM SEGUNDO MOMENTO FOI APRESENTADA A FÁBRICA DE LATICÍNIOS PELA TÉCNICA, ONDE PODE OBSERVAR-SE INICIALMENTE A RECEPÇÃO DO LEITE E O SEU CONTROLE DE QUALIDADE, EM SEGUIDA O PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO . PODE-SE OBSERVAR ONDE SÃO FABRICADOS OS LEITES, QUEIJOS, IOGURTES E PRODUTOS DERIVADOS. A NEOLAT É UMA EMPRESA QUE ESTÁ BASEADA NA SUSTENTABILIDADE, ONDE ONDE FOI EXPLANADO PELA TÉCNCA DÉBORAH TODOS OS PROCESSOS DE CUIDADO COM O MEIO AMBIENTE, DESDE A CAPTAÇÃO DE ÁGUA E TRATAMENTO NA PRÓPRIA EMPRESA , PASSANDO PELO PROCESSO DE REUTILIZAÇÃO DAS ÁGUAS UTILIZADAS NOS BANHEIROS E NA LAVAGEM DA PRÓPRIA FÁBRICA.
FOI APRESENTADA AOS EDUCANDOS UMA LAGOA ONDE A ÁGUA UTILIZADA NA FÁBRICA E QUE NÃO PODE SER REUTILIZADA É DEPOSITADA, MAS ANTES DE IR PROS MANANCIAIS RECEBE TRATAMENTO PARA DIMINUIR A ELIMINAÇÃO DE RESÍDUOS NO MEIO AMBIENTE. OUTRO PONTO IMPORTANTE É A CAPTAÇÃO DO SORO RESULTADO DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DOS DERIVADOS DO LEITE. ESSE SORO É ARMAZENADO E VENDIDO PARA PEQUENOS CRIADORES DE ANIMAIS QUE SERVEM PARA SEREM ADICIONADOS NAS RAÇÕES.
OE EDUCANDOS PUDERAM VER DE PERTO OS ITENS DE HIGIENE E SAÚDE , FATOR IMPORTANTE NA EMPRESA, PARA QUE EVITE POSSÍVEIS CONTAMINAÇÕES, POIS A SEGURANÇA ALIMENTAR É FATOR IMPORTANTE PARA ESSE RAMO.
FINALIZANDO, AGRADECEMOS A COLABORAÇÃO DE TODOS QUE FAZEM A EMPRESA NEOLAT E OS RESPONSÁVEIS TÉCNICOS QUE NOS ACOMPANHARAM NESSA VISITA. PARABENIZAMOS A EMPRESA PELA RESPONSABILIDADE SÓCIO AMBIENTAL VALORIZANDO O NOSSO MEIO AMBIENTE.
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